Chợ Jagalchi & Nampo-dong

Từ cảng cá đi thẳng vào trung tâm thương mại cũ của Busan

Jagalchi và Nampo-dong hợp lý nhất khi đi thành một tuyến một chiều. Bắt đầu ở mép cảng với bể cá sống và nhịp buôn bán hải sản, sau đó đi dần vào đất liền qua BIFF Square, các phố ăn uống, cửa hàng và những khu chợ dày đặc hơn.

Đây không phải một điểm tham quan đơn lẻ mà là một khu thương mại vận hành liên tục. Sàn ướt, bể cá và quầy sơ chế ở Jagalchi vẫn là hạ tầng làm việc thực tế. Chỉ vài phút đi bộ vào trong, dòng người chuyển sang đồ ăn đường phố, rạp chiếu phim và bán lẻ ở Nampo-dong.

Chính quãng chuyển tiếp giữa hai khu giúp thấy rõ cách cảng, chợ và trung tâm đô thị cũ của Busan gắn với nhau.

Bắt đầu bằng hải sản, kết thúc ở phố mua sắm

Nên tới Jagalchi khi hoạt động buôn bán hải sản còn đầy đủ. Tòa chợ hiện đại tập trung người bán cá sống ở tầng dưới và nhà hàng ở phía trên, nhưng trải nghiệm còn kéo dài dọc Jagalchihaean-ro với các quầy cá khô và hàng ngoài trời.

Nếu mua hải sản, hãy chốt giá, cách chế biến và phí bàn trước khi đặt. Cách bàn giao giữa người bán và nhà hàng có thể khác nhau, nên tốt nhất không giả định một mức giá đã bao gồm mọi khoản.

Từ Jagalchi, đi về phía bắc qua BIFF Square thay vì quay lại. Những dấu mốc điện ảnh và quầy ăn đường phố ở đây tạo cầu nối giữa khu cảng và Nampo-dong.

Tiếp tục tới Gwangbok-ro nếu muốn bán lẻ thông thường, hoặc rẽ về Gukje Market và Bupyeong Market nếu muốn thấy cảnh quan chợ hậu chiến dày đặc hơn. Giờ mở cửa khác nhau rất nhiều giữa từng nơi, nên không có một lịch chung cho toàn khu.

Chợ hải sản, người di cư và văn hóa điện ảnh cùng tạo nên khu phố

Jagalchi bắt đầu mang hình thức dễ nhận ra hiện nay sau năm 1945 và đặc biệt sau Chiến tranh Triều Tiên, khi nhiều người di dời tới Busan và kiếm sống quanh cảng cùng hoạt động buôn bán hải sản.

Phụ nữ giữ vai trò rất nổi bật trong nghề bán cá, tạo nên hình ảnh Jagalchi ajumeoni đã gắn lâu dài với chợ. Vì thế, bản sắc Jagalchi đến từ lao động và di cư không kém gì từ chính hải sản.

Nampo-dong phát triển trong trung tâm cũ của Busan, hấp thụ dân số thời chiến, buôn bán phi chính thức và về sau là văn hóa tiêu dùng hiện đại. Gukje Market gần đó lớn lên từ hàng hóa lưu chuyển sau chiến tranh, còn các rạp chiếu phim tập trung quanh khu vực nay gọi là BIFF Square.

Busan International Film Festival bắt đầu năm 1996 với các buổi chiếu trong khu rạp trung tâm này. Lễ hội sau đó mở rộng và chuyển nhiều hoạt động tới Haeundae, nhưng dấu tay của nghệ sĩ và quảng trường vẫn giữ vai trò của Nampo trong bản sắc điện ảnh Busan.

Tòa nhà hiện đại của Jagalchi mở trong những năm 2000, bổ sung một chợ nhiều tầng có tổ chức hơn mà không xóa hoạt động buôn bán ngoài phố xung quanh.

Trước khi đi

Hãy đi khu vực này theo một chiều. Bắt đầu từ Jagalchi Station, xem chợ hải sản rồi đi qua BIFF Square và kết thúc gần Nampo Station hoặc các chợ phía trong.

Buổi sáng hợp với việc quan sát mua bán và chọn hải sản. Buổi tối phù hợp hơn với nhà hàng và không khí đường phố. Các không gian công cộng vẫn có thể đi lại ngoài giờ chợ, nhưng từng tòa chợ, arcade, nhà hàng và cửa hàng có lịch riêng.