Chợ Truyền thống Dongmun, Jeju

Một bát mì ở Dongmun có lịch sử từ ngành vải

Một bát mì trong chợ Dongmun gắn với lịch sử buôn bán vải.

Hoạt động kinh doanh vải và hanbok từng thu hút đủ đông thương nhân, khách mua để các quán mì dần tập trung gần đó.

Ngày nay những quầy ăn ấy nằm trong một khu chợ rộng hơn nhiều, cùng hải sản, rau quả, quần áo và đồ ăn buổi tối.

Những ngành hàng cũ vẫn hiện rõ bên cạnh các quầy đồ ăn hướng tới khách tham quan.

Cửa hàng vải nằm gần quầy hải sản, nông sản, đồ gia dụng và bán lẻ tổng hợp.

Dongmun Market Co., Ltd. từng phát triển thành tòa nhà thương mại hai tầng, nơi garot, hanbok và vải trở thành ngành kinh doanh quan trọng. Phố mì hình thành từ chính dòng người hằng ngày do những cửa hàng ấy tạo ra.

Mua hải sản, đi qua hàng vải rồi tới chợ đêm

Ở quầy hải sản, việc mua và ăn có thể vẫn thuộc cùng một chuyến đi.

Chọn cá, rồi sản phẩm có thể được chuẩn bị cho bữa ăn gần đó.

Các quầy nông sản mang vào trái cây và rau từ đảo. Những lối khác chuyển sang quần áo, vải và đồ dùng gia đình.

Về cuối ngày, các quầy thức ăn chế biến sẵn và không khí chợ đêm kéo tới một nhóm khách khác.

Hoạt động mua sắm địa phương vẫn tiếp diễn trong toàn khu, còn khách tham quan tập trung nhiều hơn quanh món ăn nhanh và đồ ăn vặt.

Đi ra khỏi những lối đồ ăn đông nhất sẽ thấy cơ cấu thương mại cũ rõ hơn.

Vải, hải sản, rau quả và hàng gia dụng vẫn cùng tồn tại với các quầy snack buổi tối.

Khu chợ hậu chiến lớn lên qua nhiều lần xây lại

Dongmun bắt đầu ngay sau giải phóng năm 1945.

Những dãy quầy xuất hiện quanh Dongmun Rotary, bán thực phẩm, giày dép và vải.

Khi hạ tầng bán lẻ cố định trên đảo còn hạn chế, nơi này nhanh chóng trở thành điểm giao thương trung tâm của Jeju City.

Những vụ cháy lớn buộc thương nhân nhiều lần xây lại.

Đến thập niên 1960, một phần chợ chuyển vào những tòa nhà thương mại kiên cố hơn.

Ký ức địa phương từng xem khu phức hợp như một dạng bách hóa của Jeju, phản ánh mức độ tập trung của hàng tiêu dùng thường ngày tại đây.

Về sau, dệt may trở thành một ngành đặc trưng.

Garot, hanbok và vải kéo thương nhân lẫn người mua tới, còn quán mì tập trung gần đó để phục vụ họ.

Hải sản và nông sản vẫn giữ vai trò cốt lõi.

Du lịch sau này tăng nhu cầu với những món Jeju dễ mang đi và tạo thêm một cảnh chợ buổi tối.

Các ngành hàng từ nhiều giai đoạn vẫn nằm cạnh nhau, nên quá trình phát triển hậu chiến của Dongmun vẫn có thể nhìn thấy trong cơ cấu hiện tại.

Trước khi đi

Ban ngày cho thấy đầy đủ nhất sự đa dạng bán lẻ.

Buổi tối chuyển sự chú ý nhiều hơn sang thức ăn chế biến sẵn và chợ đêm.

Từng cửa hàng có lịch riêng.

Hãy đến sớm hơn nếu ưu tiên vải, rau quả và hải sản; buổi tối thường tập trung dày hơn các quầy đồ ăn cùng lượng khách ăn vặt.

Khu chợ đủ gọn để đi qua nhiều phần trong một lần, và những lối yên hơn thường cho thấy các ngành hàng bị khu đồ ăn đông đúc che khuất.